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中文米国の栄養・健康業界専門誌「ニュートリション･ビジネス･ジャーナル(NBJ)」最新号（2009年6・7月合併号）によると、2008年の米国ニュートリション産業（サプリメント、機能性食品、自然・有機食品、自然・有機パーソナルケア＆家庭用品）市場は2007年比8.7%成長の1018億ドルであった。
2008年サプリメント市場は6.3%増で、2007年の5.9%増よりも大きな成長を遂げた。この不況により米国の消費者が、より高額な医者の訪問や処方薬を避けるために、自身の健康を守るためにサプリメントやより自然なソルーションを求めたことが一因であると分析している*。
*（米国は日本のような皆保険制度ではないため）
製品分野別では、1018億ドルのうち、機能性食品36%、自然・有機食品29%、サプリメント25%、自然・有機パーソナルケア＆家庭用品が10%を占めた。
販路別では、マスマーケット56%、自然専門小売32%、MLM7%、通販（TV・ラジオ含）2%、開業医2%、インターネット1% となっている。
