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2009年5月アーカイブ米国の調査会社Natural Marketing Institute (NMI)によると、08年米国のヘルス＆ウェルネス包装品市場は07年比9%増の1120億ドルに達した。 各カテゴリー別の内訳は下記のとおり。 ・機能性・強化食品＆飲料：405億ドル、＋5% ・有機食品・飲料：236億ドル、+5% ・ビタミン、ミネラル、ハーブ、サプリメント：233億ドル、+7% ・自然食品・飲料：146億ドル、+4% ・自然・有機パーソナルケア： 84億ドル、+7% ・自然・有機一般商品（ペット製品、家庭用洗剤、衣類など）：20億ドル、+32% また、NMIは、この分野は経済が不安定な中でも安定的に成長し、今後5年間は毎年約7%の成長が続くとみている。
米国のハーブ業界団体であるAmerican Botanical Council (ABC)によると、08年米国におけるハーブサプリメントの売上高は07年比1%だが増加し、推計48億ドルであった。 この数字は、Information Resources Inc. (IRI), Nutrition Business Journal (NBJ), SPINSの調査を元に算出された。 SPINSによると、08年健康自然食品店チャネルで最もよく売れた単一ハーブサプリのトップ5は、亜麻仁油、コムギ＆オオムギ草、ステビア、アロエベラ、ミルクシスルであった。 IRIによると、08年FDM（Food, Drug & Mass)チャネルでは、クランベリー、大豆、ガーリック、ノコギリヤシ、イチョウ葉が単一ハーブ人気トップ5であった。
1日、米国FDA（食品医薬品局）とFTC（連邦取引委員会）は共同で、新型インフルエンザ（H1N1)を診断、予防、緩和、治療するとうたっている製品を販売するインターネットサイトおよび他のプロモーションに対して、国民に注意するよう呼びかけた。 これらをうたう製品には、栄養補助食品、食品、薬、機器などが含まれ、その多くはインターネットや非合法なウェブサイトを通して販売されており、安全性や有効性が証明されていない。 現在、新型インフルエンザの治療と予防のための認可をFDAより受けている抗ウイルス薬は、タミフルとリレンザのみである。 FDAはFTCと協力し、現在のインフルエンザ状況を利用して製品を不当に販売促進をする個人および企業を見つけ、調査し、規制または刑事措置を取るための積極的な戦略を展開する。
NPA（Natural Products Association）やAHPA（American Herbal Products Association）などの米国業界団体はこれに対応する形で、栄養補助食品の販売業者や小売店に対し、新型インフルエンザの治療などをうたっている製品の保管や販売を拒否し、そのようなプロモーションをしないよう求めた。
米国FDA（食品医薬品局）は1日、Iovate Health Science USA社（NY州Blasdell）のダイエットサプリ「Hydroxycut」製品の使用を即座に止めるよう消費者に警告した。 FDAによると、同製品の使用に関連し、深刻な肝損傷を引き起こす可能性があるとしている。これまでFDAには、黄疸や肝酵素の上昇といったものから、肝移植が必要な肝損傷まで含む、23例が報告されているという。また、肝不全による死亡例も1件報告があった。 Hydroxycutは、脂肪燃焼、エネルギー強化、低炭水化物補助、および減量の健康補助食品として「Iovate」と「Muscle Tech」のブランド名で販売されており、複数の製品を展開している。 FDAは下記の14製品全てについて肝損傷副作用報告を受けたわけではないが、Iovate社は下記14製品のリコールに同意した。今回のリコールに、「Hydroxycut Clease」とフーディア製品は含まれていない。 ・「Hydroxycut Regular Rapid Release Caplets」 ・「Hydroxycut Caffeine-Free Rapid Release Caplets」 ・「Hydroxycut Hardcore Lipid Caplets」 ･「Hydroxycut Max Liquid Caplets」 ・「Hydroxycut Regular Drink Packets」 ・「Hydroxycut Caffeine-Free Drink Packets」 ･「Hydroxycut Hardcore Drink Packets (Ignition Stix)」 ･「Hydroxycut Max Drink Packets」 ・「Hydroxycut Liquid Shots」 ・「Hydroxycut Hardcore RTDs」 ・「Hydroxycut Max Aqua Shed」 ・「Hydroxycut 24 」 ･「Hydroxycut Carb Control 」 ･「Hydroxycut Natural」
米国では、2007年12月より、消費者に深刻な健康被害が出た場合、FDAに報告することをOTC薬および栄養補助食品の製造・販売会社に義務付ける「栄養補助食品および非処方薬消費者保護法」が施行、実施されている。
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