英FSA,EUの健康・栄養強調表示規制およびビタミン・ミネラルの食品添加規制に関する指針を公表

英国FSA（食品基準局）はこのほど、EUで定められている健康・栄養強調表示（ヘルスクレーム＆ニュートリションクレーム）規制　（EC）No 1924/2006、およびビタミン・ミネラル類の食品添加規制　（EC)No 1925/2006に関する指針を公表した。

例えば健康・栄養強調表示規制の指針では、「健康・栄養強調表示とは何か」という基本的なことから、これら強調表示をしたい場合はどうすべきかなどがまとめられており、食品業界に役立つものとなっている。